Xử lý nước thải ngành công nghiệp sản xuất bia

Bia đang là thức uống ngày càng quan trọng, là nguồn vui của những bữa tiệc, những ngày lễ hội, mỗi lần tụ hội bạn bè hay người thân. Và để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đã có hàng loạt nhà máy, xí nghiệp sản xuất bia ra đời với nhiều mẫu mã và vị khác nhau.

Tuy vậy nước thải sản xuất thải ra từ ngành này cũng đang là một vấn đề gây nhức nhối hiện nay. Chính vì vậy các doanh nghiệp cần có biện pháp xử lý, khắc phục kịp thời để đảm bảo nước thải từ ngành công nghiệp được xử lý triệt để trước khi thải ra ngoài môi trường.

I/. Đặc trưng của nước thải và sơ đồ công nghệ xử lý nước thải ngành bia

Nước thải ngành bia nói riêng và ngành giải khát nói chung đều có lượng nước phát sinh cao, TSS cao, COD, BOD, nito, Photpho cao….. Đồng thời do trong nước thải chứa nhiều chất dinh dưỡng nên lượng vi khuẩn trong nước thải cao, nếu nước thải này không được xử lý hiệu quả trước khi thải ra môi trường sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh vật thủy sinh và các thành phần môi trường khác

Theo tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn trong ngành Bia, Viện khoa học và Công nghệ Môi trường, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, nồng độ các chất ô nhiềm trong nước thải bia Việt Nam như sau:

II/. Sơ đồ công nghệ xử lý

Với đặc điểm ô nhiễm như trên thì phương pháp xử lý bằng sinh học là một giải pháp tối ưu cho việc xử lý loại nước thải này.

Quy trình xử lý nước thải bia:

Phương pháp sinh học dựa trên cơ sở sử dụng hoạt động của vi sinh vật để phân hủy các chất hữu cơ gây nhiễm bẩn trong nước thải. Quy trình xử lý nước thải sản xuất bia hiện nay là sự kết hợp giữa 2 quá trình sinh học phân hủy kị khí và hiếu khí:

Quá trình phân hủy kị khí: Là quá trình phân hủy các chất bẩn hữu cơ dưới tác dụng của vi sinh vật kị khí trong điều kiện không có oxy. Công trình xử lý kị khí thường áp dụng là bể UASB (xử lý kị khí bằng phương pháp dòng chảy ngược). Quá trình này có thể làm sạch được lên tới 80-90% các chất ô nhiễm.

Quá trình phân hủy hiếu khí: Là quá trình phân hủy các chất hữu cơ dưới tác dụng của các vi sinh vật hiếu khí có sự tham gia của oxy. Quá trình này sẽ loại bỏ 10-20% các chất hữu cơ còn lại chưa bị phân hủy tại bể kị khí. Công trình xử lý hiếu khí thường được sử dụng là bể Aerotank. Trong bể, khí được cấp liên tục để trộn đều, giữ cho bùn ở trạng thái lơ lửng trong nước thải và cấp oxy cần thiết cho phản ứng sinh hóa

Mọi thắc mắc, hướng dẫn Quý doanh nghiệp liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ nhanh nhất theo:

CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG VÀ PHÁT TRIỂN THĂNG LONG

Website: Web: http://thutucmoitruong.vn/    Email: thutucmoitruong@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/CongtyTuvanMoitruongThangLong

VPGD: Số 23 Dịch vụ 2, Khu đô thị Văn Phú, Phường Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội.

Hotline: 0975 649 380 / +84 (24) 66 525 129 / 024 66 527 111